黑胡椒奶油洋蔥骰子牛 隨興料理小廚娘 4 食譜 5 粉絲 追蹤 11 說讚 一起做 讚 收藏 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 骰子牛 400克 洋蔥 1/2顆 蒜頭 6瓣 調味料 日式醬油 2大匙 味霖 1大匙 米酒 1大匙 黑胡椒 1大匙（依喜好） 骰子牛醃料 海鹽 1小匙 黑胡椒 1小匙 步驟 骰子牛用餐巾紙吸乾血水，撒上醃料，用手抓醃，放置5-10分鐘。 蒜頭切成蒜碎，洋蔥切條。 熱鍋倒少許油，放入骰子牛，小火煎至六面接皆反白變色，不需全熟，撈起備用。 原鍋下蒜碎爆香，下洋蔥炒至半透明，依序放入調味料，再下奶油。 將骰子牛倒回鍋裡稍微拌炒，牛肉熟度符合個人喜好後，即可起鍋。 2,965 瀏覽 2022/12/10 發表
