🐔氣炸雞腿排(日清炸雞粉)
描述
比起油炸，氣炸總是感覺熱量低一些吧🌝
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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我使用的是日清柚胡口味炸雞粉，這個口味超讚，用在蔬菜也很可以(像是茄子)！
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3大匙炸雞粉加少量的水攪拌均勻，可以分次慢慢加 🌟水不要加太多！大概要濃稠的程度，如果太稀就再補一些炸雞粉 濕粉完成後再加入雞腿肉，每面裹勻
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準備3個盤子，分別倒上麵粉、一顆雞蛋液(最好用有一點深度的盤子)、麵包粉
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已經裹上炸雞粉的雞腿排再依序裹上：麵粉>雞蛋液>麵包粉 基本上是濕>乾>濕>乾的順序 可以一隻手處理濕粉、一隻手處理乾粉，手才不會沾上又濕又結塊的麵糊，或者使用三雙筷子處理
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表面噴一點點油🤏🏻 氣炸180度10分鐘，翻面200度5分鐘，再翻面200度3分鐘
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切塊確認有熟就完成囉✨
