🐔氣炸雞腿排(日清炸雞粉)

28 說讚 一起做

描述

比起油炸,氣炸總是感覺熱量低一些吧🌝

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

  • 我使用的是日清柚胡口味炸雞粉,這個口味超讚,用在蔬菜也很可以(像是茄子)!

    我使用的是日清柚胡口味炸雞粉,這個口味超讚,用在蔬菜也很可以(像是茄子)!

  • 3大匙炸雞粉加少量的水攪拌均勻,可以分次慢慢加
🌟水不要加太多!大概要濃稠的程度,如果太稀就再補一些炸雞粉
濕粉完成後再加入雞腿肉,每面裹勻

    3大匙炸雞粉加少量的水攪拌均勻,可以分次慢慢加 🌟水不要加太多!大概要濃稠的程度,如果太稀就再補一些炸雞粉 濕粉完成後再加入雞腿肉,每面裹勻

  • 準備3個盤子,分別倒上麵粉、一顆雞蛋液(最好用有一點深度的盤子)、麵包粉

    準備3個盤子,分別倒上麵粉、一顆雞蛋液(最好用有一點深度的盤子)、麵包粉

  • 已經裹上炸雞粉的雞腿排再依序裹上:麵粉>雞蛋液>麵包粉
基本上是濕>乾>濕>乾的順序
可以一隻手處理濕粉、一隻手處理乾粉,手才不會沾上又濕又結塊的麵糊,或者使用三雙筷子處理

    已經裹上炸雞粉的雞腿排再依序裹上:麵粉>雞蛋液>麵包粉 基本上是濕>乾>濕>乾的順序 可以一隻手處理濕粉、一隻手處理乾粉,手才不會沾上又濕又結塊的麵糊,或者使用三雙筷子處理

  • 表面噴一點點油🤏🏻
氣炸180度10分鐘,翻面200度5分鐘,再翻面200度3分鐘

    表面噴一點點油🤏🏻 氣炸180度10分鐘,翻面200度5分鐘,再翻面200度3分鐘

  • 切塊確認有熟就完成囉✨

    切塊確認有熟就完成囉✨

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墨爾本留學生の餐桌 12 食譜 35 粉絲

愛吃菜🥬/不吃牛🐮/每天幫愛人帶便當🍱/瑜珈🧘🏻‍♀️/稍微飲食控制🍴/墨大研究生🙋🏻

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