低卡!青森蘋果起士焗烤

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描述

蘋果的焗烤?想必您一定很驚訝。但其實用蘋果代替空心麵做的焗烤、不但色香味具全、更是道低卡養生的好料理!
聖誕大餐不妨加上這道養生焗烤、吃的美味又健康。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蘋果去芯不削皮、切薄片。洋葱也切薄片、培根切2cm小薄片備用。

    蘋果去芯不削皮、切薄片。洋葱也切薄片、培根切2cm小薄片備用。

  • 中火熱鍋。奶油融化後先放洋蔥、炒軟再加培根和蘋果繼續炒。

    中火熱鍋。奶油融化後先放洋蔥、炒軟再加培根和蘋果繼續炒。

  • 待洋葱完全透明後、慢慢加入麵粉、邊加邊攪拌至均勻。

    待洋葱完全透明後、慢慢加入麵粉、邊加邊攪拌至均勻。

  • 鮮奶一點點加、邊加邊用打蛋器打勻。

    鮮奶一點點加、邊加邊用打蛋器打勻。

  • 煮滾後轉小火、加顆粒清湯粉和起士絲、煮至醬汁濃稠即可熄火。
※不一定要用起士絲、可視喜好換用莫扎里拉或卡門培爾、都很搭。

    煮滾後轉小火、加顆粒清湯粉和起士絲、煮至醬汁濃稠即可熄火。 ※不一定要用起士絲、可視喜好換用莫扎里拉或卡門培爾、都很搭。

  • 加適量鹽和胡椒調味、倒進焗烤盤、放進200℃烤箱烤15分鐘即可。

    加適量鹽和胡椒調味、倒進焗烤盤、放進200℃烤箱烤15分鐘即可。

  • 出爐囉!

    出爐囉!

  • 聖誕大餐不妨加上這道養生焗烤、吃的美味又健康。

    聖誕大餐不妨加上這道養生焗烤、吃的美味又健康。

小撇步

不另作奶油白醬、簡單速成!
一般常見的焗烤、多半有加洋菇、雞肉或蝦子等海鮮類、然後一定少不了空心麵、一人份的熱量大約400〜600卡。而我們這道蘋果起士焗烤卻只有273卡耶!厲害吧!
雖然低卡、但吃起來很夠份量、又不用擔心發胖、是您聖誕佳節的最好選擇🍎

https://www.ringodaigaku.com/taiwanese/eat/recipe_new/110.html

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