豆沙一口酥

柔柔的懶人料理
8 食譜 38 粉絲

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

內餡
上色

步驟

  • 將粉類過篩加入奶油揉捏均勻後
加入全蛋均勻成團
室溫或冷藏30-60分鐘
麵團平均200g一團,豆沙150g一團
麵團滾成柱狀壓一下在桿平包入豆沙成條狀
在切約一口大小
塗上蛋液,灑上芝麻(先塗蛋液在烤顏色較美)
烤箱上火190下火185
烤約25分鐘直到上色出爐冷卻密封😋

    將粉類過篩加入奶油揉捏均勻後 加入全蛋均勻成團 室溫或冷藏30-60分鐘 麵團平均200g一團,豆沙150g一團 麵團滾成柱狀壓一下在桿平包入豆沙成條狀 在切約一口大小 塗上蛋液,灑上芝麻(先塗蛋液在烤顏色較美) 烤箱上火190下火185 烤約25分鐘直到上色出爐冷卻密封😋

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柔柔的懶人料理 8 食譜 38 粉絲

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