692 食譜 329 粉絲

我的家常菜～茴香炒蛋

Name: 我的家常菜～茴香炒蛋 by 嘉藥食品系shujyun子屋雅食
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 茴香菜（切小段） 500克; 蒜頭（去膜） 20小瓣; [調味料～] 台鹽精製鹽 1大匙; 雞蛋（打散） 5個; [調味料～] 康寶鮮味炒手 1小匙; 北港黑麻油 3大匙; [調味料～] 小磨坊胡椒粉 1大匙; [調味料～] 小磨坊香油 1小匙

描述

我的家常菜～茴香炒蛋。

5 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料～

步驟

1.起油鍋，小火（黑麻油若用大火，會有苦味。）爆香蒜頭，茴香，待茴香炒軟，加雞蛋液，調味，起鍋前，淋上1小匙香油即可。

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2022/11/25 發表

嘉藥食品系shujyun子屋雅食 692 食譜 329 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科，很喜歡在星期假日的課餘時間，複習一下在校所學的中丶西式點心，請家人丶朋友品嚐一下，雖然有著中式烹調的丙級證照，但我還是比較喜歡做中丶西式點心，不喜歡做菜，隨著念了嘉藥食品衛生系時，因課業日趨繁重，就很少做點心了。打從學校畢業後，曾任職於台西水產試驗所～實驗室助理丶味達香食品工廠～衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房～（西螺廠）～品管、助民生鮮食品工廠～衛生管理人員。

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