清炒茴香菜
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素食可食
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
麻油
適量
老薑
適量
鹽
少許
白胡椒
少許
水
1飯碗
分組1
茴香菜
2人份
乾香菇
2朵
-
1茴香菜洗淨切段 香菇泡發，切絲 薑拍碎 -
2麻油熱鍋，薑爆香 香菇也爆香（腎臟病可不加香菇）
-
3倒入茴香菜，翻炒均勻 加些許水，加鹽，白胡椒，稍悶煮爛。 可起鍋。
