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9巷5弄甜點實驗室
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【巧克力鑽石餅乾】│9巷5弄

描述

入門款法式餅乾,一盆到底做法超簡單,這次分享的是香濃的巧克力口味!

95 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 粉類材料過篩,和奶油一起加入攪拌盆中。

    粉類材料過篩,和奶油一起加入攪拌盆中。

  • 由低速開始慢慢加快攪拌速度,直到成團。

    由低速開始慢慢加快攪拌速度,直到成團。

  • 取出麵團搓成圓條狀,冷藏1小時以上。

    取出麵團搓成圓條狀,冷藏1小時以上。

  • 取出冷藏好的麵團,表面裹上粗砂糖。

    取出冷藏好的麵團,表面裹上粗砂糖。

  • 切片成1cm厚度。

    切片成1cm厚度。

  • 烤箱預熱到170度,烤18-20分鐘。

    烤箱預熱到170度,烤18-20分鐘。

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