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活力南瓜黃耆湯

活力南瓜黃耆湯

描述

水餃包不完的換季時節,來碗清爽甘甜的「南瓜黃耆湯」,幫助身體加速適應季節變化、滋養滿滿朝氣!

黃耆是傳統補元氣的聖品,也是小吃店或地方媽媽冰箱中常出現的食材。清爽的草本風味,無論是入湯、煮粥都超百搭,還能幫助維持健康、增強體力!

這道換季必備的食譜,以「活力雙耆茶」為基底,內含溫和的黃耆及晉耆。黃耆的豆香甜味與晉耆的高雅蔘香,搭配提升湯頭鮮味的排骨、綿密甘甜的南瓜~讓人一口接一口停不下來!

12 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將南瓜去籽切塊、排骨用清水洗淨、紅棗劃一刀、青蔥則切成蔥花

    南瓜去籽切塊、排骨用清水洗淨、紅棗劃一刀、青則切成

  • 將排骨、南瓜、紅棗、鹽巴放入內鍋

    將排骨、南瓜、紅棗、鹽巴放入內鍋

  • 放入茶包

    放入茶包

  • 內鍋加600ml的水,放入電鍋,外鍋加400ml的水

    內鍋加600ml的水,放入電鍋,外鍋加400ml的水

  • 闔蓋燉煮

    闔蓋燉煮

  • 電鍋開關跳起來後,盛碗撒上蔥花

    電鍋開關跳起來後,盛碗撒上

  • 開動啦!

    開動啦!

  • ■  換季時期,為全家補元氣的秘方:活力雙耆茶
http://bit.ly/3GElQFb

    ■ 換季時期,為全家補元氣的秘方:活力雙耆茶 http://bit.ly/3GElQFb

小撇步

只要一卡電鍋、再加上茶包及易取得的食材,就能輕鬆燉煮出清爽的藥膳美味!這道超簡單的換季養生食譜,真是忙碌的煮婦、上班族的福音呀~

■ 更多漢方食譜:http://bit.ly/3i6QOM4

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新譯漢方 Seeinherb 31 食譜 80 粉絲

新譯漢方Seeinherb|台灣安心漢方,溫柔伴你日常 新譯漢方是來自台南的安心漢方品牌,由一群喜愛漢方草本、重視食品安全的夥伴所組成。我們在台南西港種植上品中藥食材「地黃」,也與各地良善小農長期契作,堅持安心種植、純手工古法炮製。從產地到餐桌層層把關,只希望輕輕呵護為生活打拚的你,共創身心平衡的健康生活!

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