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Luna
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奶油香煎結球甘藍菜

奶油香煎結球甘藍菜

描述

簡單就能上手的料理👍

6 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

配料

步驟

  • 將結球甘藍菜洗好剝去深綠色外皮對半切,無鹽奶油準備好放一邊

    將結球甘藍菜洗好剝去深綠色外皮對半切,無鹽奶油準備好放一邊

  • 甘藍菜下滾水汆燙,燙到牙籤可以稍微刺過甘藍菜

    甘藍菜下滾水汆燙,燙到牙籤可以稍微刺過甘藍菜

  • 炒菜鍋在還不要太熱情況下加入無鹽奶油直到奶油融化

    炒菜鍋在還不要太熱情況下加入無鹽奶油直到奶油融化

  • 加入一點鹽巴再加入甘藍菜、研磨黑胡椒
甘藍菜煎到金黃色

    加入一點鹽巴再加入甘藍菜、研磨黑胡椒 甘藍菜煎到金黃色

  • 加入培根一起煎熟、甘藍菜跟培根拌勻
最後裝盤。

    加入培根一起煎熟、甘藍菜跟培根拌勻 最後裝盤。

小撇步

1.甘藍菜剝去深綠色外皮是減少苦味
2.黑胡椒是增添香氣
3.不喜歡奶油可以用橄欖油
4.甘藍菜寫兩杯是因為超市是杯裝販售

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