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金毛
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美國馬鈴薯鮮蝦南瓜籽酪梨沙拉

美國馬鈴薯鮮蝦南瓜籽酪梨沙拉

描述

鬆軟的美國馬鈴薯搭配彈牙鮮蝦,另外用南瓜籽增加另一種口感,加上酪梨增加一點清爽感外,健康更加分!

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 美國馬鈴薯切片,加入適當水量,開火加熱。

    美國馬鈴薯切片,加入適當水量,開火加熱。

  • 蝦仁煎熟。

    蝦仁煎熟。

  • 美國馬鈴薯煮至可用竹筷子穿過,即可撈出壓碎。

    美國馬鈴薯煮至可用竹筷子穿過,即可撈出壓碎。

  • 加入美乃滋、南瓜籽充分拌勻。

    加入美乃滋、南瓜籽充分拌勻。

  • 最後加入蝦仁、酪梨及黑胡椒拌勻,完成。

    最後加入蝦仁、酪梨及黑胡椒拌勻,完成。

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