芋頭慕斯蛋糕(芋泥慕斯)免烤箱食譜
芋頭慕斯蛋糕(芋泥慕斯)免烤箱食譜

芋頭控G媽的最愛這款慕斯蛋糕就更簡單了,免烤箱只要冰箱就可以完成. 只要動物性鮮奶油打發好,湯匙"拉一拉"食材就完成! 詳細食譜:h...

食材:芋泥、玉米粉、無鹽奶油、細砂糖、消化餅乾、牛奶、砂糖、吉力丁片、法國綠色山丘/動物性鮮奶油

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香蕉核桃磅蛋糕(免打發)
香蕉核桃磅蛋糕(免打發)

約15年前在網路上流行的瓊妮老太太私房蛋糕食譜,這款蛋糕一直是我的心頭好除了免打發的蛋糕食譜很簡單外,最主要是送人當禮物保存方便又好...

食材:法國綠色山丘(無鹽)發酵奶油、低筋麵粉、砂糖、室溫雞蛋、牛奶、很熟的剝皮香蕉、核桃、小蘇打粉、蘭姆酒

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是拉差檸檬蜜糖烤雞腿食譜-G子
是拉差檸檬蜜糖烤雞腿食譜-G子

料理起來很簡單,過程幾乎是烤箱烤,也不用一直待在熱死人的廚房. 吃起來酸酸辣辣,夏天很開胃,配啤酒.可樂都很適合. 詳細圖文食譜看這...

食材:雞腿、小蒜頭、無鹽奶油、黑胡椒、蜂蜜、鹽、二號砂糖、乾巴西里、聯鷹牌是拉差辣椒醬、醬油、檸檬汁、麵粉、表面裝飾:白芝麻.香菜

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8吋半熟重乳酪蛋糕-法國鐵塔牌純馬斯卡彭
8吋半熟重乳酪蛋糕-法國鐵塔牌純馬斯卡彭

日本很流行的PABLO半熟起司塔來台灣展店,結果一年不到又撤出台灣,沒關係,自己學著做半熟乳酪蛋糕,隨時想吃都吃得到喔! 馬斯卡彭做...

食材:馬斯卡彭Mascarpone、牛奶、消化餅乾(10片半)、雞蛋、無鹽奶油、玉米粉、細砂糖、檸檬汁、無鹽奶油(抹模型的)

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8吋免烤生乳酪蛋糕-法國鐵塔牌純馬斯卡彭
8吋免烤生乳酪蛋糕-法國鐵塔牌純馬斯卡彭

乳酪起司控的天堂啦!Mascarpone做免烤生乳酪蛋糕,不用烤箱很簡單呢~其實就是材料通通拉一拉就好啦!鐵塔牌馬斯卡彭吃起來滑順天...

食材:馬斯卡彭Mascarpone、動物性鮮奶油、消化餅乾(10片半)、細砂糖、無鹽奶油、檸檬汁、檸檬皮

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【鯊魚挑嘴】烤烏魚子
【鯊魚挑嘴】烤烏魚子

話說,我小時候好像不吃烏魚子,因為不知道是什麼東西.... 等到長大吃到野生烏魚子,就覺得真是好物啊!(長大以後完全吃開) 鹹鹹又有...

食材:烏魚子、米酒

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