一鍋到底！超濃郁～經典美式花生醬餅乾
描述
收到 御膳娘娘 的無糖顆粒100%純花生醬了！濃郁綿密的純花生醬，打開後，香氣撲鼻～而且吃得到顆粒，超真材實料
所以思考後，決定做一款簡單又好吃的花生醬餅乾，作法很簡單，一鍋攪一攪，然後搓圓塑型就可以了～烤出來後，口感香酥，搭配咖啡或茶都很適合呢！
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
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步驟
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無鹽奶油切成小塊，大約放在室溫1-2小時，手指搓下去，有凹痕的狀態，就可以了～
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奶油、二號砂糖、砂糖倒入攪拌盆中，使用打蛋器打至發白狀
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加入花生醬，攪拌均勻
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加入雞蛋，攪拌均勻
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再加入中筋麵粉、泡打粉、鹽，切拌成糰，餅乾麵糰就完成了
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將麵糰搓成2-3公分的圓，冷藏30分鐘
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先用手稍微壓扁
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再用叉子壓出格狀紋路，即完成餅乾造型 ＊天氣太熱食，麵糰太軟叉子會容易沾黏，稍微冰過後，會比較好操作，但也不能冰太硬，不然容易裂開
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上火 170度/ 下火 170 度 烤20分鐘，熄火後，可以在烤箱中悶5分鐘，再出爐～
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完全放涼之後，濃郁的花生醬餅乾就完成囉！ ＊吃不完，常溫密封可以保存7-10天，因為是自己做的，還是要趕快吃完，比較好
小撇步
這次選用的花生醬是御膳娘娘的無糖顆粒100%純花生醬，因為花生醬本身沒有糖，所以在操作餅乾麵糰上，花生的原味更能呈現出來，而且這有些許顆粒，吃餅乾的時候，真的特別香
ps.如果選用其他有糖的花生醬，建議砂糖、二號砂糖的量，可以斟酌減少才不會太死甜唷【花生醬團購資訊】
＊團購期間：11/18～11/27晚上23:59
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