豬蹄煮試所 27 食譜 210 粉絲 追蹤 蝦米瓠瓜 描述 蝦米香與瓠瓜甜,便當菜常客~ 收錄在:【第317週】一週菜單 31 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 瓠瓜 半顆 蝦米 1大匙 鮮味炒手 1小匙 鹽 1小匙 白胡椒 少許 糖 適量 步驟 食材準備: 蝦米泡水十分鐘。 瓠瓜去皮切條狀。 熱油鍋,蝦米擠乾後入油鍋爆香(蝦米水不要倒掉) 蝦米香味出來後放入瓠瓜拌炒一下。 加入剛剛泡蝦米的水、鮮味炒手、鹽巴、少許糖,炒至瓠瓜變軟。 試試味道看有沒有要調整的,起鍋前灑一點點白胡椒。 完成!便當綠色的部分! 7,381 瀏覽 2022/11/15 發表