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酸白菜辣魚皮

酸白菜辣魚皮

描述

燙點白麵條,加上一些佐料和醬油搭配酸白菜辣魚皮,超好吃的噢!

14 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 辣椒切小圈、老薑切末、蒜頭切碎、切蔥花備用。川燙魚皮備用。酸白菜放入鍋裡加點水煮滾。

    辣椒切小圈、老切末、頭切碎、切花備用。川燙魚皮備用。酸白菜放入鍋裡加點水煮滾。

  • 鋪上金針菇煮至八分熟。

    鋪上金針菇煮至八分熟。

  • 最後將魚皮放在最上層,煨煮一會兒後灑點鹽巴調味,熄火。

    最後將魚皮放在最上層,煨煮一會兒後灑點鹽巴調味,熄火。

  • 炒鍋內加點油,將花椒粒炒香。(不喜歡吃到花椒粒的可撈起)

    炒鍋內加點油,將花椒粒炒香。(不喜歡吃到花椒粒的可撈起)

  • 加入辣椒圈、薑末、蒜碎、蔥花,炒出香氣後加點鹽巴。

    加入辣椒圈、末、碎、花,炒出香氣後加點鹽巴。

  • 最後淋在酸白菜魚皮上就完成啦!

    最後淋在酸白菜魚皮上就完成啦!

  • 拌麵條加點醬油超好吃的噢!😋

    拌麵條加點醬油超好吃的噢!😋

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我們這一家的星級料理 178 食譜 917 粉絲

我們這一家的星級料理,我的理念是平價料理也可以吃得健康美味。料理偏向簡單調味、容易製作、以原型食物為主,適合小孩一起共食,是媽媽牌的星級料理!

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