簡單的湯烏龍麵
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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先熬湯,將所有熬湯食材全部丟入,除了薄鹽醬油跟鹽最後,如果有大骨也可以拿來熬湯
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旁邊先煮烏龍麵吧
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再來將豆腐、貢丸放入
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再來一一放入食材,豬肉片最後再放,避免煮過久,豬肉片會柴。,最後一個青菜放下去滾一下就可以了。然後薄鹽醬油跟鹽可以下了,再灑點白胡椒粉就可以了 因為豬肉片關係,所以會有些泡沫,可以撈起來。
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家裡有什麼就丟什麼,冰箱剛好剩下一塊的鱸魚片也被我丟進去了。只要記住蛤蜊下去不要太久,大概一分鐘開了就要馬上撈起來,不然會變成蛤蜊乾。快熟跟不能煮久的東西都是最後在下就可以了哦😌