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瑞塔的廚房日記
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美國馬鈴薯起司火腿蛋塔︱午茶簡單做

美國馬鈴薯起司火腿蛋塔︱午茶簡單做

描述

非常簡單的一道點心,用蒸熟的馬鈴薯泥作為塔皮,再加入蛋液、火腿、乳酪絲,烤熟後就完成啦~ 是不是超簡單!

8 說讚

食材

步驟

  • 選用優質「美國馬鈴薯」,一 袋三入非常剛好,外型也很完美,沒有什麼坑洞

    選用優質「美國馬鈴薯」,一 袋三入非常剛好,外型也很完美,沒有什麼坑洞

  • 削皮後切成滾刀,放入電鍋蒸 (1.5 杯水)

    削皮後切成滾刀,放入電鍋蒸 (1.5 杯水)

  • 蒸好後用成泥,加入鹽、黑胡椒拌勻
此時,預熱烤箱 180 度 10 分鐘

    蒸好後用成泥,加入鹽、黑胡椒拌勻 此時,預熱烤箱 180 度 10 分鐘

  • 在模具上刷一層油,接著將馬鈴薯泥填入,是要當作塔皮所以不用填滿喔!

    在模具上刷一層油,接著將馬鈴薯泥填入,是要當作塔皮所以不用填滿喔!

  • 放入烤箱 180 度 10 分鐘

    放入烤箱 180 度 10 分鐘

  • 準備好蛋液,將火腿切小塊

    準備好蛋液,將火腿切小塊

  • 在烤好的塔皮上,放入火腿、蛋液,最後灑乳酪絲
續烤 15 分鐘,隨時觀察是否成型。

    在烤好的塔皮上,放入火腿、蛋液,最後灑乳酪絲 續烤 15 分鐘,隨時觀察是否成型。

  • 超簡單的料理就這樣完成囉!

    超簡單的料理就這樣完成囉!

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