低卡燕麥黑巧克力藍莓蛋糕(氣炸鍋) English 日本語 Molly Yen 2 食譜 8 粉絲 追蹤 15 說讚 一起做 讚 收藏 描述 這款馬芬蛋糕無油無糖 一個才86卡路里唷!!! 沒有繁瑣的步驟,不用打發、不用烤箱,只需要把材料加再一起,烘培新手也可以輕鬆做出超成功的低卡蛋糕! 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 桂格即沖即食大燕麥片 25克 低筋麵粉 40克 泡打粉 3克 無糖杏仁醬 1大匙 鮮奶 75毫升 雞蛋 1顆 新鮮藍莓 1小盒 85%黑巧克力 38克 馬芬模 4 蜂蜜 20克 步驟 黑巧克力切丁狀備用,先將秤好的燕麥跟牛奶混合泡再一起,大概泡8分鐘。 將低筋麵粉、泡打粉、鹽(一小咪)、雞蛋、杏仁醬、蜂蜜(可不加)全部加入泡軟的燕麥內。 將調好的蛋糕粉漿倒入約7、8分滿,再將藍莓、巧克力撒平均在杯子蛋糕紙後(一杯子大概藍莓2顆、巧克力一小匙) 氣炸鍋175度、12分鐘,烘好後在裡面停留1分鐘。 藍莓爆漿的樣子超可口的! 不會太甜 加上黑巧力的香氣與藍莓微酸的滋味真是太搭了~ 小撇步 這樣的份量大概可以做3-4小顆小muffin 4,127 瀏覽 2022/11/07 發表