黑糖珍珠 三小朋友的媽 22 食譜 51 粉絲 追蹤 10 說讚 一起做 讚 收藏 描述 🌀Q而不硬的珍珠需要耐心等待🌀 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 市售黑糖珍珠粉圓 200克 二砂或蜂蜜 20克 步驟 1.煮一鍋水，珍珠和水的比例是1：5，水至少需要1公升。 2.水滾開以後，珍珠放進去，加蓋子轉中小火，煮25分鐘，關火。悶蓋30分鐘，起鍋。 3.加蜂蜜或二砂，可依個人喜好酌量。完成。 小撇步 1.粉圓要煮透，小火至少煮25分鐘。悶蓋時間也要至少25分鐘，不喜歡吃太硬可以再多悶5-10分鐘。 2.起鍋以後如果還是太硬可以用微波爐加熱。 4,829 瀏覽 2022/11/04 發表
