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Annie's Kitchen
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酥炸杏鮑菇排

酥炸杏鮑菇排

描述

酥炸的好好吃~醃製過,味道更香~

IG: https://www.instagram.com/yatingchenlove/
blog: https://prettyupup.pixnet.net/blog
Youtube: https://www.youtube.com/@AnnieVlog1007

16 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備杏鮑菇~

    準備杏鮑菇

  • 蒸熟他(會比較好切片~

    蒸熟他(會比較好切片~

  • 蒸熟會出水,把水倒掉即可~

    蒸熟會出水,把水倒掉即可~

  • 切片(首次切,有點醜~哈哈

    切片(首次切,有點醜~哈哈

  • 放醬油

    放醬油

  • 米酒

    米酒

  • 黑胡椒鹽

    胡椒

  • 味霖

    味霖

  • 抓一下後,醃製15分鐘。

    抓一下後,醃製15分鐘。

  • 準備樹薯粉(或地瓜粉~

    準備樹薯粉(或地瓜粉~

  • 沾裹杏鮑菇片。

    沾裹杏鮑菇片。

  • 沾完後。

    沾完後。

  • 煎炸兩片焦黃就可以囉!

    煎炸兩片焦黃就可以囉!

小撇步

要蒸熟才好切,不然會切地亂七八糟喔~(杏鮑菇熟了會有韌性~

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Annie's Kitchen 87 食譜 258 粉絲

一家三口 ,煮出葷食媽媽(我)也愛吃的蔬食料理(老公蛋奶素)~ 煮婦紀錄。 聯繫寄信📫 [email protected]

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