麻醬麵 一鍋到底 1 食譜 1 粉絲 追蹤 2 說讚 一起做 讚 收藏 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 市售麻醬包 1包 直麵 1把 小白菜 1把 步驟 不一定要白菜，喜歡的菜例如地瓜葉、青江菜也行 我用家裡的竹炭麵，可以買一般的直麵條、關廟麵都可以 青菜洗乾淨切段 把水煮滾 水滾後抓一把麵進去煮2～3分鐘後 撈起來放碗裡 (想吃多少煮多少) 麵撈起後把菜放進去燙熟(1～2分鐘) 菜也撈起來跟麵放一起 再淋上麻醬拌勻即可 可以撒點蔥花，沒有也沒關係 小撇步 如果麻醬加進麵裡很快就乾掉的話可以舀一點熱水繼續拌 3,796 瀏覽 2022/11/02 發表
