黑胡椒醬燉鮭魚
描述
雖然賣相不太好看，但是味道極棒口感極佳，又不油膩，吃過絕對會想再吃，給怕肥又愛吃的吃貨老婆，無油又香又好吃特製宵夜料理😋給大家參加參考
份量
3
人份
時間
30
分鐘
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用深鍋裝鮭魚及干貝，用黑胡椒醬一湯匙及玫瑰鹽少許和蘇格登（可用米酒）二瓶蓋醃漬十五分鐘（微微按摩），之後加入薑片切絲、香菜、破布子放入鍋內（要浸泡在湯汁裡面），電鍋裡面放入一杯水，約150cc，蒸到開關跳起來（約15-20分鐘）之後再悶五分鐘，即可享用美味的無油又香又好吃的燉鮭魚料理
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小撇步
溫馨提醒：蘇格登可用米酒代替，玫瑰鹽可用一般鹽代替，黑胡椒醬可以用醬油加入黑胡椒粒及一點點二砂代替，干貝可加可不加，因為賢內助不喜歡蒜頭所以改成薑片，喜歡蒜頭可以自行更改換成蒜頭🧄喔
