Eu Calyptus家常料理 5 食譜 10 粉絲 追蹤 黑輪炒四季豆 描述 為了滿足吃貨(老婆)的味蕾,特別製作,口感黑輪軟嫩,四季豆脆甜,給大家參考參考喔😯 11 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 好市多四季豆 1斤 黑輪 4根 小卷湯汁調味料 黑胡椒醬 1小匙 蠔油 1小匙 鮮味炒手 1小匙 小管 5支 薑片 0.5片 洋蔥🧅 0.5顆 橄欖油 1匙 12年蘇格登 1瓶蓋 步驟 先把小管處理過,把鍋熱油炒薑片,再把洋蔥下鍋炒到微焦(才會甜)再加入小卷炒過,加入黑胡椒醬一湯匙,蠔油一湯匙,鮮味炒手一湯匙,蘇格登一湯匙,大火炒約四分鐘,起鍋後湯汁保留 油下鍋炒四季豆二分鐘加入小卷湯汁,大火炒四季豆約微焦加入黑輪片,大火炒約四分鐘起鍋,四季豆脆甜,一口黑輪片一口四季豆,幸福 小撇步 溫馨提醒:可以捨棄小卷直接變成四季豆,蘇格登可以改成米酒 6,087 瀏覽 2022/11/01 發表