yu 72 食譜 176 粉絲 追蹤 泡芙 #烘焙 #泡芙 506 說讚 7 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 水 155cc 沙拉油 90cc 鹽 5g 高筋麵粉 125g 雞蛋 4顆 內餡鮮奶油 150g 可可粉 20g 砂糖 40g 步驟 水+沙拉油+鹽一起煮滾 熄火,倒入高筋麵粉攪拌成糊狀 將雞蛋分次加入,攪拌均勻 入烤箱以180度烘烤25分鐘 鮮奶油先打成泡沫狀, 倒入可可粉及(砂糖分次加入),打成硬性發泡 待泡芙冷卻後,將奶油內餡包入即可 2.4 萬 瀏覽 2013/04/04 發表