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浦維老師的料理廚房
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黑糖味噌烤鮭魚

黑糖味噌烤鮭魚

描述

鹹鹹甜甜的烤鮭魚，而且鮮嫩多汁…
黑糖的甜比一般糖甜度低而且不膩口，而且還有豐富礦物質，
⭐️Hibebe親子購物 副食品/米餅/海苔 義大利Mantova曼托瓦】噴霧式特級初榨橄欖油
影音食譜：https://youtube.com/shorts/7NQOmGM79HA

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份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1、烤箱預熱200度 2、鮭魚用米酒、醬油、黑胡椒、味噌，醃漬20分鐘

    1、烤箱預熱200度 2、鮭魚用米酒、醬油、黑胡椒、味噌，醃漬20分鐘

  • 3、烤盤噴油，放上鮭魚，再噴少許油

    3、烤盤噴油，放上鮭魚，再噴少許油

  • 放烤箱用200度烤20分鐘

    放烤箱用200度烤20分鐘

  • 4、醃漬的醬汁加水+黑糖，用瓦斯爐煮至湯汁濃稠

    4、醃漬的醬汁加水+黑糖，用瓦斯爐煮至湯汁濃稠

  • 5、醬汁淋上烤好的鮭魚，再撒點白芝麻、蔥花即可

    5、醬汁淋上烤好的鮭魚，再撒點白芝麻、蔥花即可

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