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美國馬鈴薯牧羊人派

美國馬鈴薯牧羊人派
林賦秋
林賦秋
11 食譜 17 粉絲
35 說讚 2 一起做

描述

美國馬鈴薯一直都是料理的百搭食材，平常煮咖哩或是做薯泥都會用到
這次嘗試用美國馬鈴薯做牧羊人派，薯泥吃起來很綿密，剩下的義大利肉醬還可以拿來煮義大利麵喔!

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 牧羊人派使用美國褐皮馬鈴薯

    牧羊人派使用美國褐皮馬鈴薯

  • 食材準備:美國馬鈴薯、洋蔥、絞肉、義大利麵醬

    食材準備:美國馬鈴薯、洋蔥、絞肉、義大利麵醬

  • 洋蔥切小丁備用，將馬鈴薯切成小塊後蒸熟加入奶油壓成泥

    洋蔥切小丁備用，將馬鈴薯切成小塊後蒸熟加入奶油壓成泥

  • 將洋蔥和絞肉炒熟

    將洋蔥和絞肉炒熟

  • 加入義大利麵醬一起炒成義大利肉醬

    加入義大利麵醬一起炒成義大利肉醬

  • 將炒熟後的醬料放入烤盤中，再撒上馬茲瑞拉起司

    將炒熟後的醬料放入烤盤中，再撒上馬茲瑞拉起司

  • 上方抹上馬鈴薯泥，再以叉子畫線

    上方抹上馬鈴薯泥，再以叉子畫線

  • 放入烤箱以200℃烤25~30分鐘至馬鈴薯上色就可以上菜囉!

    放入烤箱以200℃烤25~30分鐘至馬鈴薯上色就可以上菜囉!

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