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冰之湛藍
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蒜苗爆炒甘蔗肉

蒜苗爆炒甘蔗肉

描述

因為收到了逢甲的甘蔗肉,覺得跟蒜頭、蒜苗一定很搭!因此構想出了這道料理❣️

15 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 甘蔗肉須先退冰,然後打開。

    甘蔗肉須先退冰,然後打開。

  • 接著把甘蔗肉切成適合入口的片狀備用。

    接著把甘蔗肉切成適合入口的片狀備用。

  • 蒜頭拍過就好,蒜苗斜切,然後熱鍋熱油後把蒜頭跟蒜苗白色的部份先下鍋爆香

    頭拍過就好,苗斜切,然後熱鍋熱油後把頭跟苗白色的部份先下鍋爆香

  • 綠色的部份先留著備用

    綠色的部份先留著備用

  • 聞到香味後加入甘蔗肉一起翻炒

    聞到香味後加入甘蔗肉一起翻炒

  • 接著加入胡椒鹽並翻炒均勻

    接著加入胡椒鹽並翻炒均勻

  • 胡椒鹽翻炒均勻後再把蒜苗綠色的部份下鍋翻炒

    胡椒鹽翻炒均勻後再把苗綠色的部份下鍋翻炒

  • 最後加入米酒,翻炒一會兒後起鍋

    最後加入米酒,翻炒一會兒後起鍋

  • 看著聞著香噴噴的
❣️蒜苗爆炒甘蔗肉❣️
就做好啦!嚐一口~真是太好吃啦😋😋😋

    看著聞著香噴噴的 ❣️苗爆炒甘蔗肉❣️ 就做好啦!嚐一口~真是太好吃啦😋😋😋

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