冰之湛藍 1 食譜 1 粉絲 追蹤 蒜苗爆炒甘蔗肉 描述 因為收到了逢甲的甘蔗肉,覺得跟蒜頭、蒜苗一定很搭!因此構想出了這道料理❣️ 14 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 甘蔗肉 2條 蒜頭 5瓣 蒜苗 2根 胡椒鹽 2小匙 米酒 1匙 步驟 甘蔗肉須先退冰,然後打開。 接著把甘蔗肉切成適合入口的片狀備用。 蒜頭拍過就好,蒜苗斜切,然後熱鍋熱油後把蒜頭跟蒜苗白色的部份先下鍋爆香 綠色的部份先留著備用 聞到香味後加入甘蔗肉一起翻炒 接著加入胡椒鹽並翻炒均勻 胡椒鹽翻炒均勻後再把蒜苗綠色的部份下鍋翻炒 最後加入米酒,翻炒一會兒後起鍋 看著聞著香噴噴的 ❣️蒜苗爆炒甘蔗肉❣️ 就做好啦!嚐一口~真是太好吃啦😋😋😋 5,566 瀏覽 2022/10/21 發表