沙茶小魚乾拌麵

灶頭鑊尾
944 食譜 2,304 粉絲

描述

帶著濃郁海鮮香氣的沙茶拌麵,鹹香夠味、麵條爽滑、蔬菜脆爽,吃完了還想再來一碗!

🍜相關食譜:「小魚豆豉辣椒醬」、「十三香油潑辣子」、「椒麻拌麵(五辛素)」、「麻醬涼麵(五辛素)」、「麻醬乾麵(純素)」、「油蔥拌麵」

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

[醬料]

步驟

  • 蔥蒜切末

    蔥蒜切末

  • 沙茶醬、小魚辣醬、香油、蠔油、醬油、烏醋、砂糖、蒜末調勻

    沙茶醬、小魚辣醬、香油、蠔油、醬油、烏醋、砂糖、蒜末調勻

  • 麵條煮熟後與醬料拌勻,鋪上燙好的豆芽、青菜,再撒上蔥末

    麵條煮熟後與醬料拌勻,鋪上燙好的豆芽、青菜,再撒上蔥末

1,805 瀏覽
分享至:
avatar
灶頭鑊尾 944 食譜 2,304 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

午餐 燒餅 壽喜燒 蛋炒飯 味醂 巧克力蛋糕 川菜 蛋塔 鹼粽 蜂蜜蛋糕 泡菜鍋 滷肉 鰻魚飯 陽春麵 泰式酸辣醬 柴魚高湯 越南料理 素食便當 韓式烤肉 健康餐 饅頭 榨菜 麻婆豆腐 番茄義大利麵 餅乾 奶油白菜 日本料理 油菜 甜點 羊肉 咖哩 酸菜魚 香蕉煎餅 黑糖薑茶 韓式 大阪燒 蒸蛋 粉蒸排骨 便當 歐姆蛋 蘿蔔糕 韓式料理 中式早餐 麻油雞 牛排 壽司 年菜 紅豆紫米 豬油拌飯 檸檬塔