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優雅煮咖哩

優雅煮咖哩

描述

前一天切好
下班以後直接放電鍋煮
不使用加工的咖哩塊
減少馬鈴薯、胡蘿蔔這樣含澱粉的配料
煮出不一樣的咖哩

5 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • (前一天先醃肉)
雞肉剪/切成方便食用的大小
蘋果跟蔥切碎
加入優格跟咖哩粉

鹽/醬油/其他香料
依喜好加入
包保鮮膜放冰箱

    (前一天先醃肉) 雞肉剪/切成方便食用的大小 蘋果切碎 加入優格跟咖哩粉 鹽/醬油/其他香料 依喜好加入 包保鮮膜放冰箱

  • 小番茄切對半
洋蔥切絲再對半
蒜頭切末
(本來應該要先炒乾比較香
但晚下班了所以就直接這樣
早知道昨天一起切)

洗好1杯米之後把以上材料
與昨晚醃製的優格咖哩雞混合

內鍋加入0.8杯水
兩匙醬油
一匙橄欖油

外鍋兩杯水

    番茄切對半 洋蔥切絲再對半 頭切末 (本來應該要先炒乾比較香 但晚下班了所以就直接這樣 早知道昨天一起切) 洗好1杯米之後把以上材料 與昨晚醃製的優格咖哩雞混合 內鍋加入0.8杯水 兩匙醬油 一匙橄欖油 外鍋兩杯水

  • 等待時間燙熟秋葵
(洗淨頭切掉
滾水加一匙鹽
大概兩分鐘就熟了
然後切成片)

電鍋跳起後稍微悶一下再打開
盛完飯記得把番茄挑到上面
再放上秋葵就完成了

    等待時間燙熟秋葵 (洗淨頭切掉 滾水加一匙鹽 大概兩分鐘就熟了 然後切成片) 電鍋跳起後稍微悶一下再打開 盛完飯記得把番茄挑到上面 再放上秋葵就完成了

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