鮮香菇肉丸子

Bella Blue
2 食譜 5 粉絲

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

湯汁調味料
肉丸子調味料

步驟

  • 將絞肉和絞肉調味料均勻混合。

絞肉大概400克,我喜歡調味但一點,所以肉多一點也沒關係喔。絞肉帶一點蔥和韭菜和薑的香氣,加上雞湯罐頭可以讓肉吃起來更保水。

    將絞肉和絞肉調味料均勻混合。 絞肉大概400克,我喜歡調味但一點,所以肉多一點也沒關係喔。絞肉帶一點蔥和韭菜和薑的香氣,加上雞湯罐頭可以讓肉吃起來更保水。

  • 混合絞肉後,香菇去蒂頭,並把絞肉放上去,整理成肉丸子的形狀

    混合絞肉後,香菇去蒂頭,並把絞肉放上去,整理成肉丸子的形狀

  • 平底鍋上面放盤子,中大火蒸8-10分鐘。完成✅

    平底鍋上面放盤子,中大火蒸8-10分鐘。完成✅

小撇步

如果家裡有蝦子也可以切末混在一起,味道會更鮮喔。

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