鮮香菇肉丸子
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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將絞肉和絞肉調味料均勻混合。 絞肉大概400克，我喜歡調味但一點，所以肉多一點也沒關係喔。絞肉帶一點蔥和韭菜和薑的香氣，加上雞湯罐頭可以讓肉吃起來更保水。
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混合絞肉後，香菇去蒂頭，並把絞肉放上去，整理成肉丸子的形狀
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平底鍋上面放盤子，中大火蒸8-10分鐘。完成✅
小撇步
如果家裡有蝦子也可以切末混在一起，味道會更鮮喔。
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