百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
49 食譜 396 粉絲

醬炒烤鴨

醬炒烤鴨
30 說讚

食材

步驟

  • 冷鍋倒入鴨肉乾煎出油

    冷鍋倒入鴨肉乾煎出油

  • 待鴨肉呈現「恰恰」時,倒入蔥白、蒜末爆香(若沒什麼鴨油可另外加一點油);嗜吃辣者,這步驟可以放辣椒下去一起爆香

    待鴨肉呈現「恰恰」時,倒入白、末爆香(若沒什麼鴨油可另外加一點油);嗜吃辣者,這步驟可以放辣椒下去一起爆香

  • 放入沙茶醬、醬油、半米杯的水拌炒

    放入沙茶醬、醬油、半米杯的水拌炒

  • 沿鍋邊倒一圈米酒,放入蔥綠、九層塔、辣椒大火快炒一分鐘起鍋

    沿鍋邊倒一圈米酒,放入綠、九層塔辣椒大火快炒一分鐘起鍋

  • 完成✅

    完成✅

1.3 萬 瀏覽
avatar
ching 49 食譜 396 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 餅乾 打拋豬 雞胸肉 小黃瓜 櫛瓜 南瓜 四季豆 金針菇 排骨 鮭魚 家常菜 雞肉 早餐 香菇雞湯 菠菜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 娃娃菜 麻婆豆腐 炒麵 炒飯 三杯雞 茄子 滷肉 酸辣湯 高麗菜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 粽子 糖葫蘆 馬鈴薯 高麗菜飯 蒸蛋 竹筍 番茄 湯麵 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 豆腐 義大利麵 白菜滷 糖醋排骨 地瓜 雞湯 台式泡菜 低脂高蛋白 番茄炒蛋