howchen 3 食譜 4 粉絲 追蹤 雞肉料理食譜推薦〈香辣燉雞翅〉 描述 入秋天氣變涼, 最適合來道辣辣的香辣燉雞翅, 皮Q肉彈香辣入味, 超過癮! 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 野飼崎雞 三節翅 一包 紅辣椒 三根 洋蔥 半顆 蒜頭、蔥花 適量 韓式辣醬 三大匙 醬油、香油 適量 雪碧 一罐(200cc) 步驟 先備料, 紅辣椒跟蒜頭切片, 切蔥花、洋蔥, 調味料(包含汽水)全部攪拌均勻備用, 把雞翅全部剖開, 放進平底鍋中乾煎, 煎到兩面金黃, 把紅辣椒、蒜頭、洋蔥丟進平底鍋翻炒, 炒出香氣後加入醬料和等量的水, 蓋上鍋蓋煨煮至大滾, 開小孔續滾到雞肉熟透, 開蓋繼續煮到收汁, 最後撒上蔥花與白芝麻、少許香油, 大功告成上桌! 小撇步 這道香辣燉雞翅前面備好料後就很簡單了, 記得隨時注意燉煮狀況, 另外雞翅我是選擇買野飼崎雞, 放山雞燉起來特別好吃, 雞肉很有彈性, 香香辣辣特別下飯! 野飼崎雞可參考>>https://bit.ly/3eF4Tir 2,048 瀏覽 2022/10/17 發表