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藥膳排骨湯 (月子湯 & 大眾版)

藥膳排骨湯 (月子湯 & 大眾版)

描述

製作過程:https://youtu.be/qfEBRx7Ecbc

你好,我是米克,希望你喜歡這道料理^^

22 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備一鍋冷水

    準備一鍋冷水

  • 豬小排冷水下鍋,開中火

    豬小排冷水下鍋,開中火

  • 薑切片、蔥切段、幾匙鹽下鍋,焯水去腥

    切片、切段、幾匙鹽下鍋,焯水去腥

  • 過程中偶爾攪拌,待煮滾後,將浮沫水倒掉,豬小排洗淨備用

    過程中偶爾攪拌,待煮滾後,將浮沫水倒掉,豬小排洗淨備用

  • 豬小排、中藥包、薑切片、蔥切段及少許鹽放入快鍋

    豬小排、中藥包、切片、切段及少許鹽放入快鍋

  • 加水蓋過食材,快鍋燉煮二十分鐘

    加水蓋過食材,快鍋燉煮二十分鐘

  • 氣壓筏排氣後起鍋,享用

    氣壓筏排氣後起鍋,享用

小撇步

中藥包換成一般食補藥膳包,全家人都可以吃唷。

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