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奶油酒蒸海瓜子絲瓜

奶油酒蒸海瓜子絲瓜

描述

酒蒸海瓜子鮮美又簡單,搭配奶油及絲瓜更加分,海瓜子可以替換成蛤蠣或其他蚌殼類都沒有問題唷!

平常喜歡紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和交流唷~
IG:pg_memoooo
https://www.instagram.com/pg_memoooo/

9 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜削皮切片、薑切薑絲、蔥分成蔥白切段,以及蔥綠切蔥花備用。
電鍋內鍋中放入切好的絲瓜及薑絲,加入米酒、鹽、雞粉,稍微拌勻,再放上奶油。

    絲瓜削皮切片、絲、分成白切段,以及綠切花備用。 電鍋內鍋中放入切好的絲瓜絲,加入米酒、鹽、雞粉,稍微拌勻,再放上奶油。

  • 電鍋外鍋放0.6杯水後,按下開關。
電鍋跳起後放入海瓜子肉,電鍋外鍋再放0.2杯水後,按下開關。

    電鍋外鍋放0.6杯水後,按下開關。 電鍋跳起後放入海瓜子肉,電鍋外鍋再放0.2杯水後,按下開關。

  • 電鍋跳起後再放入蔥花,蓋上蓋子燜幾分鐘後即可。

    電鍋跳起後再放入花,蓋上蓋子燜幾分鐘後即可。

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PG 60 食譜 531 粉絲

Hello!我是PG,是第一次進廚房就挑戰馬卡龍的料理小白,經歷無數次失敗後終於做出理想的馬卡龍,也激發自己對料理的興趣,平常喜歡邊學邊玩邊紀錄做過的每一道料理。

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