<龜甲萬樂享醍醐味>蔬菜蒟蒻煮
弄一鍋根莖蔬菜來清清腸胃,但只是吃蔬菜是無法滿足,所以加了塊蒟蒻,增加飽足感外,也要讓清腸胃效果更顯著。既然有了蒟蒻,因此把用來煮所有食材的醬汁調成帶有日式風味的,有糖、清酒和味霖,最重要的是選用了龜甲萬甘醇醬油,不會太甜也不會太鹹的特色,非常適合用在強調甘甜的日式醬汁上,鹹味不搶戲,甜味又剛剛好,十分完美。
食材
紅蘿蔔
1/2條
白蘿蔔
1/4條
蒟蒻
1片
甜豌豆
適量
香菇
4朵
醬汁
雞高湯
2杯
糖
2大匙
清酒
2大匙
龜甲萬甘醇醬油
2大匙
味霖
2大匙
小撇步
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