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柒點食光
1 食譜 5 粉絲

巧遇雞蛋-無麵粉超簡單的巧克力蛋糕

巧遇雞蛋-無麵粉超簡單的巧克力蛋糕

描述

只需要雞蛋🥚跟巧克力🍫就可以做出美味的蛋糕🧁
以下食譜可做一個6吋

41 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 烤箱預熱180度

    烤箱預熱180度

  • 準備3顆雞蛋

    準備3顆雞蛋

  • 巧克力切碎「隔水加熱」至融化

    巧克力切碎「隔水加熱」至融化

  • 蛋清分離

    蛋清分離

  • 打發蛋白

    打發蛋白

  • 蛋黃一顆一顆慢慢加入融化的巧克力中

    蛋黃一顆一顆慢慢加入融化的巧克力中

  • 取部分蛋白加入巧克力糊中

    取部分蛋白加入巧克力糊中

  • 加入全部的蛋白拌均勻

    加入全部的蛋白拌均勻

  • 攪拌均勻就完成✅可以拿去烤箱烤了

    攪拌均勻就完成✅可以拿去烤箱烤了

  • 180度20分鐘
⚠️不是放進去才調180度喲⚠️
⚠️放進去的溫度要是180度⚠️

    180度20分鐘 ⚠️不是放進去才調180度喲⚠️ ⚠️放進去的溫度要是180度⚠️

  • 超美味的巧克力蛋糕就完成啦✅

    超美味的巧克力蛋糕就完成啦✅

小撇步

可以趁熱吃,也可以放冷藏後再吃

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