[龜甲萬樂享醍醐味]蔬菜羊肉滷麵

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高麗菜含有豐富的人體必需微量元素,其中鈣,鐵,磷的含量在各類蔬菜中名列前五名,又以鈣的含量最為豐富,今天我把它跟羊肉搭配滷麵,用龜甲萬甘醇醬油調味,它是100%純釀造,無添加防腐劑及味精,而且不過甜,不過鹹,不論是準備、烹調、只要加入醬油很快就可以把料理的味道提出來,之所以被稱為萬能調味品哦^^

食材

高麗菜,蕃茄(或紅蘿蔔) 適量
麵條 兩份
羊肉 適量
調味
龜甲萬甘醇醬油 1.5大匙
柴魚粉 適量
胡椒粉 少許
  • 1 高麗菜和蕃茄切成適當大小加水和調味(水量比較多)
  • 2 加入熟麵條,拌勻滷至入味
  • 3 加羊肉片,湯汁收至你喜歡的程度,加少許香油
  • 4 起鍋就可以了^^
  • 5
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小撇步

龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman
滷麵可以留少許湯汁哦^^

2013/04/04 發表 3,624 瀏覽

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