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冰糖蓮子紅棗白木耳

冰糖蓮子紅棗白木耳

描述

白木耳富含膳食纖維,潤腸促進腸胃蠕動,適合炎熱天氣來上一碗😚 白木耳美美的皺摺看著也好療癒~

19 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 材料備妥

    材料備妥

  • 乾燥白木耳先泡水約30分讓他泡開

    乾燥白木耳先泡水約30分讓他泡開

  • 30分後變這麼大🤣 根部去除切成一口大小備著

    30分後變這麼大🤣 根部去除切成一口大小備著

  • 等待水滾

    等待水滾

  • 水滾後放入蓮子跟冰糖,煮到再次微滾後放入紅棗跟白木耳(這時很容易水滾出來,中小火不要開太大,隨時在旁注意)

    水滾後放入蓮子跟冰糖,煮到再次微滾後放入紅棗跟白木耳(這時很容易水滾出來,中小火不要開太大,隨時在旁注意)

  • 再煮約5~6分,蓮子鬆軟,紅棗變深色就完成啦💯 放涼冰到冰箱就可以享用囉😚

    再煮約5~6分,蓮子鬆軟,紅棗變深色就完成啦💯 放涼冰到冰箱就可以享用囉😚

小撇步

◽️乾燥白木耳在全聯或是乾貨行都有賣唷
◽️甜度隨自己喜好增減唷😊

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