💫超人氣便當菜～🌿海苔玉子燒
描述
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分享一道簡單又好吃的
🏆超人氣便當菜~海苔玉子燒🧈
玉子燒加上🌿海苔更香更美味哦！💕
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時間
15
分鐘
熱量
步驟
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蛋香濃郁✨海苔香煎好的海苔玉子燒真的太好吃了！💕
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大人小孩都愛的「海苔玉子燒」
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📌準備食材～
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雞蛋打散加1小匙鹽拌勻(也可以先過篩會更美哦！)
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使用小煎鍋(開小火熱鍋)，放入1小匙油，再用紙巾擦去多餘的油，使鍋子上表面有薄薄一層油即可！
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倒入蛋液使表面均勻佈滿蛋液，待蛋液微凝固，用寬煎鏟或刮刀將蛋液從底部捲起，捲到最邊緣的位置(蛋捲狀)
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再用沾滿油的紙巾在鍋子上擦一遍，再加入蛋液，用鍋剷輕輕將蛋捲稍微提起讓蛋液流入蛋捲底部並融合，在蛋液上放海苔片
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再用寬煎鏟或刮刀輕輕捲起蛋捲至底部，再將蛋捲移至頂部，(重覆前面步驟)直到蛋液使用完即可
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完成「海苔玉子燒」，再移至沾板切成片狀裝盤！
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💟小叮嚀～ 1.全程一定要用小火耐心製作哦！否則容易焦黑！ 2.用寬煎鏟或刮刀捲蛋捲比較好用，若沒有可改用木製筷子輔助也可以！
小撇步
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