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呂小悠
95 食譜 224 粉絲

炒芋頭粿

炒芋頭粿

描述

吃不完的芋頭粿
切一切沾個蛋,煎香,再倒入調味翻炒
滋味很不錯吶😌

12 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 芋頭粿切小塊,打入雞蛋,攪拌均勻 把青切成花、頭切成碎粒與其他調味料混合備用 將芋粿塊倒入熱好的油鍋,小火煎香 稍微翻炒一下,讓芋粿至少有兩面金黃 倒入調好的調味料,翻炒均勻,即可!

小撇步

這個方式料理蘿蔔糕,應該也很讚😋

1.2 萬 瀏覽
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呂小悠 95 食譜 224 粉絲

煮東西對我而言,越來越多的是回憶的重現 透過食物的味道,讓自己回到從前 四樓的天堂, 張琪媽媽臨終前一直吵要椪餅&麵茶 但張琪買的都不是她要的味道 後來她回想,認為媽媽是要外婆家的 她說:原來媽媽也在想媽媽 我似乎也有點那種感覺 在想著孩提時代,被媽媽照顧的日子。 除了這個,料理也是場冒險 把好吃的結果放上來,下次要再煮就有^^

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