鮮蔬沙茶嫩肉
描述
滑嫩的肉片，搭配脆甜的高麗菜，很下飯喔！😋
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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先將腿心肉切薄片，加入醃料醬油、醬油膏、沙茶醬、地瓜粉，戴手套將肉片和醃料抓拌均勻，放到冰箱醃一個小時以上。
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炒鍋內加點油，放入腿心肉片，肉片煎到雙面都變色。鍋內加一點水，加入紅蘿蔔，和肉片拌炒至八九分熟。
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最後下高麗菜，加點鹽巴調味，大火快炒，美味上桌啦！
小撇步
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