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fors
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茄汁胭脂蝦

茄汁胭脂蝦
4 說讚

食材

醃料

步驟

  • 將蝦子放入醃料中醃至30分鐘;洋蔥切絲,準備茄汁醬

    將蝦子放入醃料中醃至30分鐘;洋蔥切絲,準備茄汁醬

  • 熱鍋熱油先炒蝦到變色後撈起備用

    熱鍋熱油先炒蝦到變色後撈起備用

  • 放入切好的洋蔥

    放入切好的洋蔥

  • 待洋蔥變軟後放入蝦子拌炒

    洋蔥變軟後放入蝦子拌炒

  • 將茄汁醬倒入,我有在倒一點水進去,再撒上一些蔥花

    將茄汁醬倒入,我有在倒一點水進去,再撒上一些

  • 最後放入盤中再撒一些白芝麻

    最後放入盤中再撒一些白芝麻

小撇步

茄汁醬如果不是現成也可以改為番茄醬+水跟一點糖

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