酸酸甜甜:糖醋雞丁(全家Fami煮煮)

描述
這道糖醋雞丁是家人時常央求我做的料理,加入糖醋醬汁與新鮮鳳梨入菜,酸甜的滋味爽口下飯,也非常適合作為便當主菜,是一道大人小孩都喜歡的家庭料理。糖醋雞丁材料豐富,配色多彩吸睛,只是青椒和彩椒都是切開後不易保存的食材,用不完的剩材必須在有限的賞味期限內用罄,煮煮的食材包準備的份量恰到好處,一次用完避免浪費食物。預炸好雞丁還能省去醃肉和油炸的工序,使用的爐具除了炒鍋還能選擇利用氣炸鍋料理,再便利不過了!
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這道糖醋雞丁是家人時常央求我做的料理,加入糖醋醬汁與新鮮鳳梨入菜,酸甜的滋味爽口下飯,也非常適合作為便當主菜,是一道大人小孩都喜歡的家庭料理。糖醋雞丁材料豐富,配色多彩吸睛,只是青椒和彩椒都是切開後不易保存的食材,用不完的剩材必須在有限的賞味期限內用罄,煮煮的食材包準備的份量恰到好處,一次用完避免浪費食物。預炸好雞丁還能省去醃肉和油炸的工序,使用的爐具除了炒鍋還能選擇利用氣炸鍋料理,再便利不過了!
7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/
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