詩 17 食譜 54 粉絲 追蹤 黑豆湯 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 黑豆豆 適量 豬排骨或雞脖子 適量 步驟 1. 市場買(煮湯的)豬排骨(也可以雞脖子比較沒有油)回來川燙,水倒掉不要 2.豆豆洗乾淨,確定沒沙乾淨 3.燙起來後排骨用水洗一洗,裝水(湯量)放入電鍋鍋外一杯水,跳起來後再等10-15分鐘,高湯完成。 4.加入豆豆、鍋外再一杯蒸。豆豆不夠爛的話再蒸半杯或一杯。放鹽巴雞粉調味 6,147 瀏覽 2022/09/19 發表