海鹽焦糖爆米花（添加小蘇打版） cook for eat 5 食譜 7 粉絲 追蹤 10 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 參考高登的爆米花食譜 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 玉米粒 50克 沙拉油 20克 焦糖醬 砂糖 50克 水 10克 奶油 20克 小蘇打粉 2克 鹽 1小搓 步驟 熱鍋溫熱加油，加入玉米粒攪拌，持續中小火加熱。 靜待爆米花爆出一兩顆，蓋上鍋蓋。pop聲停止後再開鍋（過程中可適當搖晃鍋子） 焦糖醬製作：白砂糖砂糖和水用中小火熬煮，變色時加入奶油攪拌均勻，加入鹽巴調味 加入小蘇打粉，攪拌均勻，拌入爆米花 倒出吹涼，即可搭配喜愛的劇享用 小撇步 1.小蘇打粉注意沒有結塊，混合時拌 勻 2,934 瀏覽 2022/09/17 發表
