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金沙韓式煎餅-鹹香下飯

金沙韓式煎餅-鹹香下飯

描述

一道鹹香下飯的金沙料理,大人小孩都喜歡的家常菜,這次使用韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅來製作,簡單的將煎餅煎成恰恰裹上蒜香金沙醬,快速拌炒即可上桌,鹹香夠味又下飯,也很適合當下酒菜喔!

8 說讚

食材

步驟

  • 全部食材準備好囉~

    全部食材準備好囉~

  • 蒜頭切末,青蔥切成株蔥白蔥綠分開,辣椒切圈,取一顆鹹蛋將蛋黃與蛋白分別壓碎備用

    頭切末,青切成株綠分開,辣椒切圈,取一顆鹹蛋將蛋黃與蛋白分別壓碎備用

  • 將此道菜的主角韓國魷魚蔬菜煎餅切成丁狀備用

    將此道菜的主角韓國魷魚蔬菜煎餅切成丁狀備用

  • 熱鍋適量油放入韓國魷魚蔬菜煎餅丁(不需解凍),拌煎炒至表面恰恰金黃上色

    熱鍋適量油放入韓國魷魚蔬菜煎餅丁(不需解凍),拌煎炒至表面恰恰金黃上色

  • 將煎好的魷魚蔬菜煎餅丁推至鍋邊
添加適量油放入鹹蛋黃拌炒至起泡泡
續放入蒜末蔥白拌炒出香味

    將煎好的魷魚蔬菜煎餅丁推至鍋邊 添加適量油放入鹹蛋黃拌炒至起泡泡 續放入白拌炒出香味

  • 將炒出香氣的鹹蛋黃醬與魷魚蔬菜煎餅丁拌炒均勻

    將炒出香氣的鹹蛋黃醬與魷魚蔬菜煎餅丁拌炒均勻

  • 放入鹹蛋白與蔥綠拌炒,起鍋前灑上胡椒鹽即可~

    放入鹹蛋白與綠拌炒,起鍋前灑上胡椒鹽即可~

  • 簡單美味鹹香下飯的金沙韓式煎餅完成~

    簡單美味鹹香下飯的金沙韓式煎餅完成~

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