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Cindy的享食天堂
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🍋檸香椒鹽雞腿排🍗

🍋檸香椒鹽雞腿排🍗

描述

🌷簡單醃漬後乾煎就可以讓雞腿排🍗表皮酥脆,軟嫩多汁💦,加上蒜香椒鹽的調味方式,最後擠上新鮮檸檬汁🍋,超清爽🍃的啦!很開胃又下飯,當下酒菜🍻也很適合呢!😋

🌸粉專「Cindy的享食天堂」
https://www.facebook.com/404212437043846/

168 說讚 6 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 分享一道簡單又美味的料理🥗,也是我們家的常備菜小孩超級喜歡哦!💕✨無骨雞腿排真的非常方便,也是媽媽👩🏻‍🍳必備的食材之一,煎🔹煮🔹炒🔹炸都可以,重點是小孩也非常愛吃哦!

    分享一道簡單又美味的料理🥗,也是我們家的常備菜小孩超級喜歡哦!💕✨無骨雞腿排真的非常方便,也是媽媽👩🏻‍🍳必備的食材之一,煎🔹煮🔹炒🔹炸都可以,重點是小孩也非常愛吃哦!

  • 📌準備食材~

    📌準備食材~

  • 無骨雞腿排清洗後用紙巾吸乾水份,較厚的地方可以用切劃一下,或用剪刀剪一下,均勻在兩面撒上少許鹽、黑胡椒及胡椒粉醃漬10分鐘

    無骨雞腿排清洗後用紙巾吸乾水份,較厚的地方可以用切劃一下,或用剪刀剪一下,均勻在兩面撒上少許鹽、黑胡椒胡椒粉醃漬10分鐘

  • 起一熱鍋(中火)不需放油(因為煎完雞肉會出油),將雞腿排帶皮的那一面朝下放入鍋中,蓋上鍋蓋煎4分鐘再翻面煎4分鐘,煎至兩面呈金黃色即起鍋備用,待雞腿排稍微放涼,即可切成自己喜歡的大小

    起一熱鍋(中火)不需放油(因為煎完雞肉會出油),將雞腿排帶皮的那一面朝下放入鍋中,蓋上鍋蓋煎4分鐘再翻面煎4分鐘,煎至兩面呈金黃色即起鍋備用,待雞腿排稍微放涼,即可切成自己喜歡的大小

  • 原鍋可以留一些油,加入蒜末丶辣椒末爆香後,再放入煎好的雞腿排拌炒,此時可以嚐一下味道,不夠鹹可再撒上胡椒粉及鹽巴調味,最後加入蔥花擠上檸檬汁,即可裝盤!

    原鍋可以留一些油,加入末丶辣椒末爆香後,再放入煎好的雞腿排拌炒,此時可以嚐一下味道,不夠鹹可再撒上胡椒粉及鹽巴調味,最後加入花擠上檸檬汁,即可裝盤!

  • 🍃清爽下飯🥰

    🍃清爽下飯🥰

  • 有了🍋檸檬香讓雞腿排🍗更清爽

    有了🍋檸檬香讓雞腿排🍗更清爽

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