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上湯娃娃菜

上湯娃娃菜

描述

娃娃菜鮮甜味美,皮蛋讓柴魚高湯變得更加濃郁,值得一試的美味料理。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先煮柴魚高湯備用,水滾後下柴魚片,關火悶10分鐘。

    先煮柴魚高湯備用,水滾後下柴魚片,關火悶10分鐘。

  • 炒鍋內加點油,先下蒜頭和櫻花蝦炒香。

    炒鍋內加點油,先下頭和櫻花蝦炒香。

  • 下皮蛋稍微炒一下。

    下皮蛋稍微炒一下。

  • 再下鮮香菇。

    再下鮮香菇

  • 香菇炒香後倒入柴魚高湯煮滾。

    香菇炒香後倒入柴魚高湯煮滾。

  • 放入娃娃菜燉煮一下,加點鹽巴就完成啦!

    放入娃娃菜燉煮一下,加點鹽巴就完成啦!

  • 美味上桌。

    美味上桌。

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我們這一家的星級料理 178 食譜 922 粉絲

我們這一家的星級料理,我的理念是平價料理也可以吃得健康美味。料理偏向簡單調味、容易製作、以原型食物為主,適合小孩一起共食,是媽媽牌的星級料理!

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