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Mrs P's Kitchen
979 食譜 1.9 萬 粉絲

焦糖蘋果蛋糕

焦糖蘋果蛋糕

描述

這個蘋果蛋糕,超級好吃,比之前做過的更好吃!
烤後的蘋果,酸酸甜甜,加了糖和肉桂粉,就似蘋果批的餡,特別加了黑糖,做成焦糖味,美味升級!

可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

33 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 用電動打蛋器打發牛油(奶油)和糖至均勻,然後加入雞蛋,拌勻

    用電動打蛋器打發牛油(奶油)和糖至均勻,然後加入雞蛋,拌勻

  • 篩入麵粉和泡打粉,拌勻,再加入牛奶拌勻

  • 蘋果去皮去芯,切成小塊,再加入蛋糕糊內拌勻

  • 蛋糕模具內鋪上烘焙紙,倒入一半蛋糕糊,然後灑上一層黑糖肉桂

  • 再倒入餘下的蛋糕糊,再在上面灑上黑糖-肉桂

  • 放入已預熱175度C(烤箱),焗約50-55分鐘或至蛋糕全熟

    放入已預熱175度C(烤箱),焗約50-55分鐘或至蛋糕全熟

小撇步

待蛋糕待涼30分鐘後才可脫模(因蛋糕加了蘋果會比較濕潤,要待涼才切件)
*我用的模具是21X11cm

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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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