曼。不經心 197 食譜 585 粉絲 追蹤 涼食|涼拌金針菇 描述 工作忙碌又不想外食,涼拌菜往往是豐富餐桌變化,地位不容小覷的一員,食材及調味就依各自喜好選用。 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 金針菇 2包 紅蘿蔔絲(可略) 少量 蒜末、蔥花 各2~3大匙 砂糖、粗辣椒粉 各1匙 醬油 2大匙 香醋 1匙 鹽巴 少許 芝麻油 少許 步驟 金針菇、紅蘿蔔絲洗淨入滾水汆熟,瀝水後晾涼擺盤,撒上蒜末、蔥花備用。 砂糖、辣椒粉、烏醋、醬油、鹽巴混合調勻。 將醬汁淋至金針菇上,再加少許芝麻油,開動前拌勻即完成。 5,035 瀏覽 2022/09/15 發表