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曼。不經心
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涼食|涼拌金針菇

涼食|涼拌金針菇

描述

工作忙碌又不想外食,涼拌菜往往是豐富餐桌變化,地位不容小覷的一員,食材及調味就依各自喜好選用。

12 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 金針菇、紅蘿蔔絲洗淨入滾水汆熟,瀝水後晾涼擺盤,撒上蒜末、蔥花備用。

    金針菇紅蘿蔔絲洗淨入滾水汆熟,瀝水後晾涼擺盤,撒上末、花備用。

  • 砂糖、辣椒粉、烏醋、醬油、鹽巴混合調勻。

    砂糖、辣椒粉、烏醋、醬油、鹽巴混合調勻。

  • 將醬汁淋至金針菇上,再加少許芝麻油,開動前拌勻即完成。

    將醬汁淋至金針菇上,再加少許芝麻油,開動前拌勻即完成。

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曼。不經心 197 食譜 590 粉絲

食在有趣:愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。

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