《下酒菜》香煎鹹豬肉

老畢廚房
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 鹹豬肉洗去表面多餘醃料 🌟黑胡椒燒焦會產生苦味

  • *不沾鍋中小火,加蓋慢煎(一面約5分鐘) 🌟可加米酒軟化豬皮、增添香氣。 *同時製作醋醬。

  • 稍微放涼後切片,即可上桌囉!

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