《下酒菜》香煎鹹豬肉

Name: 《下酒菜》香煎鹹豬肉 by 老畢廚房
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鹹豬肉 300克; 米酒 2大匙; [醬料] 白醋 2大匙; [醬料] 蒜末 1大匙

老畢廚房

62 食譜 329 粉絲

12 說讚一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

鹹豬肉

300克
米酒

2大匙

醬料

白醋

2大匙
蒜末

1大匙

步驟

鹹豬肉洗去表面多餘醃料 🌟黑胡椒燒焦會產生苦味
＊不沾鍋中小火，加蓋慢煎(一面約5分鐘) 🌟可加米酒軟化豬皮、增添香氣。＊同時製作蒜醋醬。
稍微放涼後切片，即可上桌囉！

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2022/09/23 發表

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